Su situación en pleno centro neurálgico de la ciudad de Valencia, lo hace un lugar muy recurrido para encuentros profesionales y empresariales. Sus instalaciones están perfectamente acondicionadas para tales fines, pero el lugar tambien tiene el encanto y la magia de los hoteles pequeños. A las paredes de ladrillo visto las acompaña una decoración sencilla con un mobiliario confortable y elegante. Las prestaciones de este hotel son mas interesantes, aun si cabe, por las tarifas especiales que se ofrecen para fines de semana y temporada baja. El edificio data del siglo XIX y en su estructura interior se respira el sabor de años pasados. Está rodeado de las Torres de Serranos (construidas en 1391) y del edificio del Gobierno Civil (del año 1793). En el restaurante del hotel se elabora una esmerada cocina tradicional española para almuerzos y en las cenas se puede disfrutar de una suculenta y moderna gastronomía de mercado.